Truthahn

Truten wurden bereits von den Azteken im heutigen Mexiko gehalten. Nach Europa kamen sie mit den spanischen Seefahrern.

Die Truten werden auf unserem Hof aufgezogen. Da wir einen eigenen Schlachtbetrieb haben, fallen die Transportwege weg. Das Fleisch bereiten wir ebenfalls auf unserem Hof pfannenfertig auf.

Trutenfleisch ist fett- und kalorienarm.

Wir verkaufen Truten auf Bestellung ab Hof jeweils im Herbst (November) und im Frühling (März/April).

Die Fleischstücke können wie folgt bezogen werden:

½ Henne / ca. 3-4 kg (Brust, Schenkel, Flügel) kg Fr. 21.—

1 Henne / ca. 6-8 kg (Brust, Schenkel, Flügel) kg 21.—

½ Hahn / ca. 4-5 kg (Brust, Schenkel Flügel) kg 21.—

1 Hahn / ca. 8-10 kg (Brust, Schenkel, Flügel) kg Fr. 21.—

Henne oder Hahn unzerlegt kg Fr. 10.—

Die Truten werden pfannenfertig geschnitten, je nach Ihrem Wunsch und unseren Möglichkeiten. Das Fleisch muss selber portioniert und verpackt werden.
Der Unterschied vom Fleisch zwischen Hahn und Henne besteht lediglich in der Grösse und im Gewicht. Die Qualität des Fleisches ist dieselbe.

● Brust ganz oder Filet Cordonbleu (zum selber füllen), Schnitzel, Geschnetzeltes.
● Flügel ganz oder Geschnetzeltes
● Schenkel ganz oder Geschnetzeltes, Ragout, Steak, Rollbraten, Gehacktes, Hackbraten und/oder
Hamburger

Die Anzahl unserer Truten ist nicht unbegrenzt. Deshalb können wir nur nach Eingang der Bestellungen Ihre berücksichtigen.
Nach Erhalt Ihrer Bestellung setzen wir uns telefonisch mit Ihnen in Verbindung um einen Abholtermin abzumachen.

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